“侬晓得伐？上海人讲‘小场面’，其实都是大戏，”这句话是我一个土生土长的上海朋友,在带我去吃一碗28块钱的葱油拌面时说的，彼时，面馆老板正把一只半米长的龙虾端上隔壁桌，而隔壁桌的阿姨正用上海话抱怨：“今朝这只虾不够大呀，小场面，小场面，”我低头看看自己碗里的葱花和油星子，忽然觉得这碗面也自带聚光灯了...